Frenštátští se pochlapili

Všem děkujeme za vřelé přivítání v dokonalé restauraci Hospoda U Janíka. Vyzkoušeli jsme si i nové obsazení týmu „ve dvou.“ Asi největším úspěchem měl šváb madagaskarský, který je u nás letní hvězdou a není se čemu divit. 

Read more

Brouk je šťastný i v divadle – Hotel Freud Ostravice

Brouk Pytlík z Ferdy Mravence se narodil v kině a chytrý byl právě proto, že viděl všechny filmy. Neodolali jsme nabídce udělat malou degustaci po divadelním představení malenovických ochotníků „Hmyz a jná havěť„. Degustace se určitě hodila a opět se…

Read more

Brouk je šťastný i na SLEVOMAT (u)

Dlouho jsme přemýšleli o tom, jak hmyzí večírky dostat i mezi Vás, na Vaše oslavy a párty. Nakonec jsme si řekli, že nejsnadnější bude využít portál SLEVOMAT. Navíc jako dárek od nás dostáváte neuvěřitelnou slevu. Zakoupené vouchery lze využít do…

Read more

Bourec morušový – příprava v přímém přenosu

Kukla bource morušového je jednou z největších lahůdek asijské kuchyně. Objevuje se v mnoha podobách a chuťových úpravách. U nás jsou nejznámější bourci na másle nebo jako špízy.

Read more

Brouci v Rozhlase

Díky za příležitost mluvit o broucích v Klubu Rádia Junior.

Read more

Poznáte se na festivalových fotkách?

Celé album je zejména na Facebook.com/brouknataliri .

Read more

Děkujeme za hlasy v soutěži o cenu nejlepší restaurace festivalu Jakože,cože?! 2015

Cvrček à la Ulat Padang, salát s chipsy z potemníka moučného, ovocný koktejl z potemníka brazilského nebo ovesné sušenky se sarančaty zakapané medem. To byla nabídka stánku Brouk na talíři na letošním festivalu nezvyklých chutí Jakože, cože?! , který se odehrál…

Read more

Smažený šváb je maturitou

Příprava a konzumace švábů je jakousi hmyzí maturitou. Toto malé roztomilé zvířátko téměř vůbec nelze zabít a to dokonce ani teplem (cvrček 3 vteřiny). Šváb totiž nemá centrální nervovou soustavu a přežívají nepoškozené části. Podle výpovědí entomologů vydrží radioaktivitu, zhruba…

Read more

Proč si dát brouka? Hmyzí jídlo zajímá přednášky TED

Hmyz má výhodu v tom, že jeho chov je nenáročný a levný. Vzniká při něm také minimum odpadu, na rozdíl od chovu klasických hospodářských zvířat. Hmyz nespotřebovává velké množství vody a má vysokou nutriční – výživovou – hodnotu. To z…

Read more

Saranče v sezamovém trojobalu

Jeden z čtenářů našeho webu se s námi posdílel o recept na sarančata. Posíláme ho dále. Ať chutná! Příprava: saranče spaříme, obalíme v těstíčku z vajec, soli a koření, poté ve strouhance, kterou smícháme se sezamovým semínkem. Vložíme do rozpáleného oleje a…

Read more