Jak bychom mohli chybět na domácí brněnské půdě? Přijďte se podívat na top jídla Jižní Moravy přímo na Špilberk.
Ve dnech 3. – 5. června 2016 proběhne na nádvořích a terasách hradu Špilberk již pátý ročník Špilberk Food Festivalu, který je každoročně určen všem milovníkům dobrého jídla, lahodných nápojů a vybraných delikates. O vaše chuťové buňky a gastronomické zážitky se postarají přední šéfkuchaři nejvýznamnějších restaurací Jihomoravského kraje.
V letošním roce se můžete těšit na ochutnávky nabídek těchto restaurací:
- Barrio Gotico Cafe
- Boulevard Restaurant
- Butcher’s
- FAIRCAFE Restaurant
- Koishi fish & sushi restaurant
- Noem Arch Restaurant
- Restaurant a steakhouse Monte Bú
- Ristorante Piazza
- SONO Restaurant
- a další
Servírované KOISHI menu v Královské kapli
Po loňské premiéře vás i letos pozveme na exkluzivní servírované menu připravené ve spolupráci s KOISHI restaurantem. V Královské kapli si budete moci vychutnat pětichodové menu pečlivě snoubené s víny. Můžete se těšit na nezapomenutelný zážitek.
Snoubení jídla s vínem
Nedílnou součástí akce je každoročně i možnost ochutnání nejenom rozmanitých kulinářských specialit, ale i nespočtu vzorků vín od vinařů z celé Moravy. Návštěvník si může vyzkoušet kombinaci vybraných vín a pokrmů, jejichž gastronomická hodnota je výraznější než zážitek z jídla či vína samotného. Vhodná vína jsou vždy doporučena v jednotlivých restauracích přímo samotným vinařem.
Řízené degustace
I v letošním roce se hosté mohou zúčastnit degustací vín, řízených samotnými vinaři, jež si připraví ty největší lahůdky ze své produkce. Nabídku ročníku 2016 jsme obohatili o různé degustace a workshopy.
Doprovodný program
Jako každý rok, i letos pro vás připravujeme bohatý a zajímavý doprovodný program, který vás bude bavit celý víkend.
