Znáte vichyssoise? Polévku, kterou musí mít každá francouzská restaurace?Charakterizovat by se dala jednoduchým českým přirovnáním – v jednoduchosti je krása. Cvrček nebo potemník na másle podpoří podmanivou chuť čerstvého pórku.
Rubrika: Jíme hmyz
-
Cvrčkův koktejl
Co dodat? Skvělé letní překvapení na odpoledne. Na fotkách s cvrčkem, který se víc hodí ke šlehačce.
-
Bourec morušový à la Ulat Padang
Opět se vracíme k oblíbené variaci à la ulat padang. Rýže či bulgur zabarvené curry, tentokrát cvrčky nahradil špíz z bourců morušových. Tuto pochoutku lze doslova ladit dle použitého koření. Jak se VÁM líbí? (Pokračování textu…)
-
Brouk je šťastný i v divadle – Hotel Freud Ostravice
Brouk Pytlík z Ferdy Mravence se narodil v kině a chytrý byl právě proto, že viděl všechny filmy. Neodolali jsme nabídce udělat malou degustaci po divadelním představení malenovických ochotníků „Hmyz a jná havěť„. Degustace se určitě hodila a opět se potvrdilo staré známe, že čechům nejvíc chutná cvrček na másle. (Pokračování textu…)
-
Brouk je šťastný i na SLEVOMAT (u)
Dlouho jsme přemýšleli o tom, jak hmyzí večírky dostat i mezi Vás, na Vaše oslavy a párty. Nakonec jsme si řekli, že nejsnadnější bude využít portál SLEVOMAT. Navíc jako dárek od nás dostáváte neuvěřitelnou slevu. Zakoupené vouchery lze využít do listopadu 2016. Tato akce za tyto peníze je exkluzivní, jen tak rychle se opakovat nebude. (Pokračování textu…)
-
Brouci v Rozhlase
Díky za příležitost mluvit o broucích v Klubu Rádia Junior.
-
Festivalový workshop Jakože,cože 2015 – Video
Pavel Brückner a Martin Zastko skutečně bavili diváky před pražským Paladiem. Nedalo by nám, kdybychom se podělili o krátký sestřih z jejich workshopu. Na prvním sice vařili, na druhém cvrčky pustili na svobodu. Líbí se vám to? Sdílejte!!! (Pokračování textu…)
-
Poznáte se na festivalových fotkách?
Celé album je zejména na Facebook.com/brouknataliri .
-
Děkujeme za hlasy v soutěži o cenu nejlepší restaurace festivalu Jakože,cože?! 2015
Cvrček à la Ulat Padang, salát s chipsy z potemníka moučného, ovocný koktejl z potemníka brazilského nebo ovesné sušenky se sarančaty zakapané medem. To byla nabídka stánku Brouk na talíři na letošním festivalu nezvyklých chutí Jakože, cože?! , který se odehrál na Náměstí republiky v Praze. Určitě jsme nečekali, že získáme absolutní první cenu a nesmírně nás to potěšilo. Vřelé díky za každý hlas! (Pokračování textu…)
-
Brouk na talíři v Českém rozhlase
Jak si vedl hmyz na talíři ve studiu Českého rozhlasu? Potemníka brazilského na másle neodmítl téměř nikdo, na štíra to chtělo sebrat odvahu.